Spis opp maten | Bergensmagasinet.no

Takk for maten!

Bergensmagasinet 27. desember 201918. desember 2019

Svært mange tar i dag maten for gitt.

Restefest i romjulen

Bergensmagasinet 13. desember 201913. desember 2019

Vi kjøper inn mye mer mat enn vi klarer å spise, og vi tilbereder mye mer mat enn gjestene har plass til i magen.

Er det ikke litt simpelt?

Bergensmagasinet 29. november 201918. november 2019

Å gjøre alle til matreddere tar tid, men det går fremover i riktig retning.

Ti millioner middager på fryselager

Bergensmagasinet 11. november 20196. november 2019

I Norge er 620 tonn sauekjøtt lagret på frys. Dette sauekjøttet blir destruert når det passerer datostempling.

Halloween med gresskarlapper

Bergensmagasinet 30. oktober 201922. oktober 2019

Husk at du kan lage både gresskarsuppe, gresskarboller, gresskarbrød og mye mer av innmaten i gresskaret.

Hva skal til for at du spiser opp maten du handler inn?

Bergensmagasinet 19. oktober 201921. oktober 2019

Tenk at maten vi spiser har så stor påvirkning på klimaet.

Se på matkastebordet!

Bergensmagasinet 30. september 201925. september 2019

Hvis alle i verden spiste opp all maten som dyrkes og produseres så ville den globale oppvarmingen bremse kraftig opp.

Deilig med hverdagsmat

Bergensmagasinet 21. august 201913. august 2019

Hvert år når ferien nærmer seg slutten, så begynner lengselen etter eget kjøkken å komme hos meg.

Hva har du i fryseboksen?

Bergensmagasinet 4. juli 201926. juni 2019

Nedfryste bær holder på næringsstoffer og smak i svært mange år.

Slipp barna til på kjøkkenet

Bergensmagasinet 9. juni 201929. mai 2019

Kanskje vi burde blir flinkere til å ta den ekstra tiden og lage ting fra grunn? Ja, for hvor mye mer tid krever det egentlig?

Tryll om smeltet is

Bergensmagasinet 17. mai 201916. mai 2019

Vi matreddere ser alltid potensiale i restematen – ikke sant?

Var det bare en drøm?

Bergensmagasinet 7. mai 201930. april 2019

Turbandagen handler om å skape et bedre samfunn. Være stolt av den man er. Bruke sitt engasjement. Skape smil.

Nyt påsken, trekk inn frisk luft og spis opp maten

Bergensmagasinet 17. april 201914. april 2019

En av grunnene til at vi kaster mye mat i Norge er fordi vi lager alt for mye mat til middag.

Hvorfor skal vi gidde å bry oss?

Bergensmagasinet 25. mars 2019

Personlig har jeg to motivasjonsfaktorer: Mine to barn og deres fremtid. Så enkelt.

Digge middagsrester

Bergensmagasinet 21. mars 201913. mars 2019

Ingenting er så digg som å ha med seg rester til lunsj på skole eller jobb. Det smaker godt og det gir en god følelse.

Hvem bestemmer middagen?

Bergensmagasinet 5. mars 201926. februar 2019

Torsdagen er det restetorsdag. Da spiser vi det vi har i kjøleskapet eller frysen. Gjerne middagsrester fra tidligere i uken.

Nå kommer matredder-boken

Ove Landro og Foto: Roy Bjørge 3. mars 201926. februar 2019

Bergenskokkene Christopher Haatuft, Petter Lidal og Anders Isager er blant kokkene som bidrar når Mette Nygård Havre gir ut boken «Spis opp maten».

De unge inspirerer

Bergensmagasinet 8. februar 201912. februar 2019

Amalie Driveklepp, Penelope Lea og Greta Thunberg snakker ikke bare om endring, de skaper endring.

Matredderåret 2019

Bergensmagasinet 24. januar 201916. januar 2019

Matsvinnet skal halveres innen 2030. Det har Norge forpliktet seg til. Skal vi få det til må alle bidra.

Hvordan bli en matredder i julen?

Bergensmagasinet 20. desember 201818. desember 2018

Bli med inn i det nye året som en matredder.

Kidsa er fantastiske forbilder

Bergensmagasinet 11. desember 201817. desember 2018

«Min mor og far har begynt å spise opp all maten. Det gjorde de ikke før» sa en liten jente i barnehagen til meg. Da smilte jeg stort.

Hva gjør plasten med oss?

Bergensmagasinet 10. november 201810. november 2018

Hva gjør dette med oss? Er det farlig? Får det konsekvenser for meg? Får det konsekvenser for generasjonene som kommer? Kan det gå ut over helsen vår?

Noen som misliker Halloween?

Bergensmagasinet 31. oktober 201830. oktober 2018

Høsten er alt for lang og alt for mørk til at vi skal si nei til en feiring som gir litt lys i mørket.

Min mor er håpløs!

Bergensmagasinet 13. oktober 201813. oktober 2018

Å få barn og unge på lag gir meg håp for en grønnere fremtid.

Moden frukt gis bort

Bergensmagasinet 1. oktober 201826. september 2018

Sesongens enorme epleoverflod har kanskje lært oss alle noe fint?

Kor e alle bosspann hen?

Bergensmagasinet 22. september 201811. september 2018

Det nytter ikke å tilrettelegge et kjempebra barne- og ungdomsområde, og så er det ikke et eneste bosspann der.

Forbrukerne føler seg lurt

Bergensmagasinet 27. august 2018

Her sorterer vi avfallet etter å ha lest veiledning på produktet, men så er det ikke korrekt det vi blir opplyst til å gjøre?

Sommeren da Syden kom til Norden

Bergensmagasinet 19. august 201813. august 2018

PÅ BORDET: En sommer er over. En sommer som har vært varmere enn noen gang. En sommer der Bergen ble omgjort til Spania. Folk jublet over sol, bading og is-spising. Men hva om sommeren neste år blir enda varmere? Og sommeren etter det? Jubler vi da?

Tror du bestemoren din kastet mat?

Bergensmagasinet 23. juni 201813. august 2018

I dag kaster hver og en av oss i snitt 42,6 kg spisbar mat i året. Tenk om mormor hadde visst det da hun vokste opp tidlig på 1900-tallet.

Bort med engangsgrillen!

Bergensmagasinet 7. juni 20185. juni 2018

Akkurat nå er det forbud mot å bruke den. Du har ikke noe valg. Men jeg håper du bruker denne perioden til å se at livet uten engangsgrill er helt supert!