matredder | Bergensmagasinet.no

Hva har du i fryseboksen?

Bergensmagasinet 4. juli 201926. juni 2019

Nedfryste bær holder på næringsstoffer og smak i svært mange år.

Bergensmagasinet 9. juni 201929. mai 2019

Kanskje vi burde blir flinkere til å ta den ekstra tiden og lage ting fra grunn? Ja, for hvor mye mer tid krever det egentlig?

Bergensmagasinet 17. mai 201916. mai 2019

Vi matreddere ser alltid potensiale i restematen – ikke sant?

Bergensmagasinet 17. april 201914. april 2019

En av grunnene til at vi kaster mye mat i Norge er fordi vi lager alt for mye mat til middag.

Bergensmagasinet 21. mars 201913. mars 2019

Ingenting er så digg som å ha med seg rester til lunsj på skole eller jobb. Det smaker godt og det gir en god følelse.

Bergensmagasinet 5. mars 201926. februar 2019

Torsdagen er det restetorsdag. Da spiser vi det vi har i kjøleskapet eller frysen. Gjerne middagsrester fra tidligere i uken.

Ove Landro and Foto: Roy Bjørge 3. mars 201926. februar 2019

Bergenskokkene Christopher Haatuft, Petter Lidal og Anders Isager er blant kokkene som bidrar når Mette Nygård Havre gir ut boken «Spis opp maten».

Bergensmagasinet 8. februar 201912. februar 2019

Amalie Driveklepp, Penelope Lea og Greta Thunberg snakker ikke bare om endring, de skaper endring.

Bergensmagasinet 24. januar 201916. januar 2019

Matsvinnet skal halveres innen 2030. Det har Norge forpliktet seg til. Skal vi få det til må alle bidra.

Bergensmagasinet 20. desember 201818. desember 2018

Bli med inn i det nye året som en matredder.

Bergensmagasinet 11. desember 201817. desember 2018

«Min mor og far har begynt å spise opp all maten. Det gjorde de ikke før» sa en liten jente i barnehagen til meg. Da smilte jeg stort.

Bergensmagasinet 13. oktober 201813. oktober 2018

Å få barn og unge på lag gir meg håp for en grønnere fremtid.

Bergensmagasinet 4. juni 20182. juni 2018

Det har blitt kult å gjøre noe bra for miljøet. Og det er selvsagt veldig kult at denne miljøvennlige handlingen også gir mer penger i lommeboken.