matredder | Bergensmagasinet.no

Takk for maten!

Bergensmagasinet 27. desember 201918. desember 2019

Svært mange tar i dag maten for gitt.

Restefest i romjulen

Bergensmagasinet 13. desember 201913. desember 2019

Vi kjøper inn mye mer mat enn vi klarer å spise, og vi tilbereder mye mer mat enn gjestene har plass til i magen.

Er det ikke litt simpelt?

Bergensmagasinet 29. november 201918. november 2019

Å gjøre alle til matreddere tar tid, men det går fremover i riktig retning.

Hva skal til for at du spiser opp maten du handler inn?

Bergensmagasinet 19. oktober 201921. oktober 2019

Tenk at maten vi spiser har så stor påvirkning på klimaet.

Hva har du i fryseboksen?

Bergensmagasinet 4. juli 201926. juni 2019

Nedfryste bær holder på næringsstoffer og smak i svært mange år.

Slipp barna til på kjøkkenet

Bergensmagasinet 9. juni 201929. mai 2019

Kanskje vi burde blir flinkere til å ta den ekstra tiden og lage ting fra grunn? Ja, for hvor mye mer tid krever det egentlig?

Tryll om smeltet is

Bergensmagasinet 17. mai 201916. mai 2019

Vi matreddere ser alltid potensiale i restematen – ikke sant?

Nyt påsken, trekk inn frisk luft og spis opp maten

Bergensmagasinet 17. april 201914. april 2019

En av grunnene til at vi kaster mye mat i Norge er fordi vi lager alt for mye mat til middag.

Digge middagsrester

Bergensmagasinet 21. mars 201913. mars 2019

Ingenting er så digg som å ha med seg rester til lunsj på skole eller jobb. Det smaker godt og det gir en god følelse.

Hvem bestemmer middagen?

Bergensmagasinet 5. mars 201926. februar 2019

Torsdagen er det restetorsdag. Da spiser vi det vi har i kjøleskapet eller frysen. Gjerne middagsrester fra tidligere i uken.

Nå kommer matredder-boken

Ove Landro and Foto: Roy Bjørge 3. mars 201926. februar 2019

Bergenskokkene Christopher Haatuft, Petter Lidal og Anders Isager er blant kokkene som bidrar når Mette Nygård Havre gir ut boken «Spis opp maten».

De unge inspirerer

Bergensmagasinet 8. februar 201912. februar 2019

Amalie Driveklepp, Penelope Lea og Greta Thunberg snakker ikke bare om endring, de skaper endring.

Matredderåret 2019

Bergensmagasinet 24. januar 201916. januar 2019

Matsvinnet skal halveres innen 2030. Det har Norge forpliktet seg til. Skal vi få det til må alle bidra.

Hvordan bli en matredder i julen?

Bergensmagasinet 20. desember 201818. desember 2018

Bli med inn i det nye året som en matredder.

Kidsa er fantastiske forbilder

Bergensmagasinet 11. desember 201817. desember 2018

«Min mor og far har begynt å spise opp all maten. Det gjorde de ikke før» sa en liten jente i barnehagen til meg. Da smilte jeg stort.

Min mor er håpløs!

Bergensmagasinet 13. oktober 201813. oktober 2018

Å få barn og unge på lag gir meg håp for en grønnere fremtid.

Det er kult å være matredder!

Bergensmagasinet 4. juni 20182. juni 2018

Det har blitt kult å gjøre noe bra for miljøet. Og det er selvsagt veldig kult at denne miljøvennlige handlingen også gir mer penger i lommeboken.