– Torget må beholde sjarmen

BYENS GATER // TORGET: – Byggverket og utstyret må gjerne være moderne, men Fisketorget må aldri miste sjarmen. Publikum må oppleve at de er på et marked, sier driftsjef hos Fjellskål Fisketorget, Dan Even Fjellskål. Arnfinn Djukastein på Fish Me er enig, og er opptatt av at det nye Torget må passe inn i bybildet. 

Gjør kysten klar for ungdom

– Bergen er annerledes enn Oslo. Hadde Bergen vært hovedstad så tror jeg at en mye større del av Norges befolkning hadde forstått hvor Norges velstand kommer fra. Det Norge er kjent for ute i verden, handler om det maritime. Jeg føler ikke at de forstår det i Oslo.