Ni retter til jul Aktuelt Artikkel Hugo Ivan Hatland og Foto: Roy Bjørge 10. desember 201911. februar 2020 – Mitt første møte med norsk mat var poteter, poteter, poteter og poteter.
– Det norske kjøkkenet bør være eksotisk også for bergenserne Aktuelt Gründeren Ove Landro og Foto: Roy Bjørge 17. november 20193. desember 2019 – Jeg er bekymret over likheten i tilbudene som kommer nå.
Bergens beste kebab Aktuelt Bergensmagasinet 21. oktober 201912. mars 2020 – Ferskt kjøtt og friske grønnsaker er viktig i en god kebab, men hemmeligheten er dressingen.
En smak av verden på Solheimstorget Aktuelt Gründeren Ingvild Festervoll Melien 22. februar 201912. februar 2019 – Her kan du få ceviche fra Sør-Amerika, tataki fra Japan og plukkfisk med inspirasjon fra Middelhavet.
– Se på denne utsikten! Aktuelt Artikkel Ingvild Festervoll Melien 6. september 201829. august 2018 – Vi skal lage en superfolkelig restaurant med en liten tvist. Her skal det være god mat og gode priser for hele familien.
Tradisjonsmatens forkjemper Aktuelt Artikkel Martine H. Leknes og Øyvind Toft: Foto 8. juni 20188. juni 2018 Norske mattradisjoner står ikke i fare for å dø ut dersom Simon Nilsen og resten av laget bak NOMNK får det som de ønsker.